Cette article vous présente les produits énergétiques de la marque Duo Tonic. Vous y trouverez notre vidéo, la retranscription de l’interview, des photos, et des fiches techniques des produits.
Duo Tonic est une nouvelle marque de nutrition sportive. Elle vient d’arriver sur le marché et tente de faire sa place parmi les dinosaures du secteur.
Je vous propose un interview avec son fondateur, Denis Gargaud Chanut, Champion du Monde 2011 en Monoplace. Et double Médaillé d’Argent en biplace dans la discipline du canoë-kayak slalom.
Duo Tonic : notre vidéo
Transcription de l’interview avec Denis de Duo Tonic
Jean-Marc : bonjour et bienvenue sur le blog Testeurs Outdoor. Aujourd’hui je suis en compagnie de Denis qui va nous présenter la marque Duo Tonic.
Denis Gargaud Chanut : je pratique le canoë slalom qui est une discipline olympique.
Je suis toujours en activité. Je m’entraîne pour les Jeux de Rio l’année prochaine.
J’ai créé Duo Tonic qui est une marque de nutrition pour le sport.
Le concept Duo Tonic
Le concept est assez simple : on souhaite casser avec l’idée des poudres des boissons isotoniques à diluer. Et on a fait un sirop.
C’est donc plus facile à utiliser et on évite d’avoir à reconstituer la poudre.
On a trouvé le moyen de faire de notre sirop un gel énergétique. On a fait un produit 2 en 1 et on a élargi notre gamme à une gamme de malto et de récup.
Jean-Marc : cette boisson peut se diluer directement dans l’eau.
Denis Gargaud Chanut : voilà
Jean-Marc : ou en pur
Denis Gargaud Chanut : oui en pur comme gel.
Des fioles en silicone
Pour consommer les gels, on utilise de petites fioles en silicone qui sont très simples.
On remplit la fiole avec le gel et une fois que c’est fermé, c’est très étanche, ça ne peut pas casser.
Il y a une petite valve anti-gouttes. On a plusieurs applications pour la porter.
On a des fioles trail, On a des fioles vélo.
Celle-là est très adaptée à la course à pied. On peut la mettre dans une ceinture ou contre la peau vu que c’est du silicone, ça accroche à la peau.
© Testeurs Outdoor
Jean-Marc : il y a une contenance de combien ?
Denis Gargaud Chanut : là, il y a 60 ml de gel, ce qui correspond à peu près 3 gels de 35 grammes.
Jean-Marc : c’est donc pour deux, trois heures de course.
Denis Gargaud Chanut : exactement. Pour faire un marathon, on peut partir avec deux fioles et ça suffit.
Duo Tonic avant l’effort
Jean-Marc : tu as dit que vous aviez plusieurs types de produits, dont un produit pour avant l’effort. Quel genre de produit vous utilisez ?
Denis Gargaud Chanut : ce sont des produits à base de maltodextrine.
Notre maltodextrine a un indice glycémique très bas, avec un dextrose équivalent 6.
Donc qui se rapproche de l’amidon pur non modifié qui a un dextrose équivalent 0. On utilise de la maltodextrine de pomme de terre pour éviter les problèmes liés au gluten.
On utilise aussi un peu de fructose et de l’aromatisation. C’est fait sous forme de sirop et donc le goût est plus agréable que les poudres qui avaient tendance à cristalliser.
Jean-Marc : on a quelle saveur sur ces produits ?
Denis Gargaud Chanut : on a 3 saveurs : fruits rouges, thé pêche et citron.
Duo Tonic pendant l’effort
Jean-Marc : ensuite, on a un produit pendant l’effort. C’est celui-là
Denis Gargaud Chanut : le Duo Tonic Iso
Jean-Marc : quelle est sa particularité à part qu’il est sous forme de gel ?
Denis Gargaud Chanut : sa particularité est qu’il se consomme de deux manières différentes.
Quand on achète une bouteille de 300ml de gel.
On va pouvoir l’utiliser en gel et en boisson, pendant l’entraînement pour faire des séries, des fractionnés ou alors on part avec un bidon de course.
D’un point de vue économique, c’est moins cher parce que ça revient à 1,50 euro la dose.
D’un point de vue pratique, c’est aussi plus pratique à transporter et à utiliser. Et d’un point de vue écologique, tout est recyclable et réutilisable.
© Testeurs Outdoor
Contenance et saveurs
Jean-Marc : on ne peut pas acheter le produit en grande quantité de 5 litres et qu’on pourrait ensuite réapprovisionner
Denis Gargaud Chanut : non, pour le moment on a fait que des bouteilles de 300ml pour permettre aux consommateurs de découvrir le produit à moindre coût. Si on avait fait des bidons de 5 litres, ça aurait 100 euros et ce n’est pas évident pour le consommateur.
Jean-Marc : là aussi, on a plusieurs saveurs ?
Denis Gargaud Chanut : les 3 saveurs historiques ont été faites en fonction de saveurs des maltos pour pouvoir faire des mélanges entre les deux produits et faire des boissons longue distance.
On a donc fruits rouges, thé pêche et citron, les 3 classiques.
Et nous avons 2 saveurs qui viennent de sortir. Un menthe à base d’huile essentielle de menthe. Et un caramel beurre salé qui est consommable uniquement en gel parce qu’il a une teneur en sel très forte.
Jean-Marc : il est sous un format de gel classique ?
Denis Gargaud Chanut : oui.
© Testeurs Outdoor
Duo Tonic après l’effort
Jean-Marc : j’ai vu que vous aviez aussi une boisson de récupération.
Denis Gargaud Chanut : on a une boisson de récupération qui est spécifique aux coureurs à pied. Ce sont des disciplines très calorifages, on a donc besoin de refaire un stock de glycogène après l’effort pour favoriser la reconstruction musculaire et la récupération en général.
On a sorti un nouveau produit qui est des isolats de protéines. Il y a uniquement de l’isolat.
À savoir que sur le marché de protéines, il y a des concentrés, d’autres méthodes de filtration de la protéine.
Nous avons pris la pure qualité qui est assimilable très rapidement et qui contient le plus fort taux de BCA.
Quelle sorte de protéine ?
C’est une protéine de très grande qualité. Et on a ajouté un peu de fructose et de vitamine B1.
C’est donc une formulation ultra simple par rapport aux concurrents où il y a une tonne de vitamines, de minéraux.
On reste sur la protéine et sur le fructose pour les personnes qui tolèrent mal de lait et qui ont du mal avec le lactose.
C’est une protéine qui vient du lait. Mais qui contient très peu de lactose et qui n’est pas diluable avec du lait. Mais uniquement avec de l’eau alors que l’on pensait que nos produits de récup devaient être dilués avec une boisson lactée, lait de soja, lait d’avoine, lait de vache.
Jean-Marc : c’est le dernier produit qui arrive. Quels sont les futurs produits qui pourraient arriver chez Duo Tonic ?
Denis Gargaud Chanut : on essaie d’avoir une démarche basée sur la saveur et le côté pratique et écologique.
Donc, pour le moment on réfléchit à d’autres produits, notamment sur du solide, mais je ne peux pas trop vous en dire plus.
Duo Tonic et Kilian Jornet
Jean-Marc : on a vu que Kilian Jornet présentait des produits Duo Tonic. Comment ça s’est passé pour l’attraper dans vos griffes ?
Denis Gargaud Chanut : l’histoire est assez simple, je lui ai envoyé un email pour lui présenter la marque en lui disant le constat que nous avons fait sur l’utilisation des packagings de gels sur les chemins. Il était d’accord avec nous et a aimé notre concept de fiole réutilisable.
Je lui ai proposé de goûter les produits et il m’a gentiment proposé de nous filer un petit coup de main.
C’est honorable de sa part parce que nous avons pas mal d’athlètes dans notre team.
Et que nous n’avons aucun contrat de sponsoring avec nos athlètes. On ne leur donne que des produits qu’ils veulent consommer.
On ne veut pas lier un athlète à notre marque si jamais il n’aime plus nos produits.
Jean-Marc : je te remercie pour cette interview et bonne chance pour Duo Tonic
Je complète cette interview par les deux fiches techniques des produits Duo Tonic que je teste actuellement :
Duo Tonic ISO menthe
La boisson Duo tonic ISO goût menthe est une boisson énergétique à consommer pendant votre entraînement ou compétition de course à pied. Pour vous aider à atteindre vos objectifs en un rien de temps.
A diluer dans de l’eau ou prendre pure sous forme de gel. Vos efforts sont décuplés pour améliorer vos performances.
Avantages :
Boisson énergétique
A consommer pendant l’effort
A diluer dans de l’eau ou à prendre pure sous forme de gel
Goût : menthe
Ingrédients :
Eau, sucre, fructose, gluconate de potassium, acidifiant (acide citrique), épaississant (gomme xanthane), arôme naturel de menthe, vitamine C, chlorure de sodium, conservateurs (benzonate de sodium, sorbate de potassium), caféine, vitamine B1, B6, B9 et B12.
Conseils d’utilisation :
Consommer 25mL de produit, pur ou à diluer dans 500mL d’eau. A renouveler au maximum une fois par jour, soit une dose maximale journalière de 50mL de produit.
Recommandations :
Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Tenir hors de portée des enfants. Ne se substitue pas à un régime alimentaire sain et varié. Contient de la caféine, déconseillé aux enfants et aux femmes enceinte (20mg/10mL, soit 10mg dans la dose journalière recommandée de 50mL).
Valeurs nutritionnelles (pour 25mL) :
Valeurs énergétiques : 55kcal / 233.25kJ
Graisses : <150mg
dont acides gras saturés : <83mg
Glucides : 13.7g dont sucres :13.5g, saccharose : 7.5g, fructose : 6g
Protéines : <150mg
Sodium : 20mg
soit équivalent en sel : 50mg
Potassium : 40mg
Caféine : 5mg
Vitamine C : 20mg soit 25% des AJR*
Vitamne B1 : 0.525mg soit 25% des AJR
Vitamine B6 : 0.7mg soit 50% des AJR
Et vitamine B9 : 100µg soit 50% des AJR
Vitamine B12 : 1.25µg soit 50% des AJR
*AJR : Apports Journaliers Recommandés
Gel Duo Tonic ISO caramel
Le gel Duotonic ISO goût caramel beurre salé est un gel énergétique à consommer pendant votre entraînement ou compétition de course à pied pour vous aider à atteindre vos objectifs en un rien de temps.
A prendre pure par dose de 25mL, vos efforts sont décuplés pour améliorer vos performances.
Avantages :
Gel énergétique
A consommer pendant l’effort
A prendre pure
Goût : caramel beurre salé
Ingrédients :
Eau, sucre, fructose, chlorure de sodium, épaississant (gomme xanthane), chlorure de potassium, vitamine C, acidifiant (acide citrique), conservateur (benzoate de sodium, sorbate de potassium), colorant caramel ammoniacal, arôme, caféine, vitamines B1, B6, B9 et B12.
Conseils d’utilisation :
Consommer 25mL de produit pur. A renouveler au maximum une fois par jour, soit une dose maximale journalière de 50mL de produit.
Recommandations :
Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Tenir hors de portée des enfants. Ne se substitue pas à un régime alimentaire sain et varié. Contient de la caféine, déconseillé aux enfants et aux femmes enceintes (20mg/100mL, soit 10mg dans la dose journalière recommandée de 50mL).
Valeurs nutritionnelles (pour 25mL) :
Valeurs énergétiques : 51kcal / 216.5kJ
Graisses : <150mg
dont acides gras saturés : <73mg
Glucides : 13.5g dont sucres : 13.5g, saccharose : 7.5g, fructose : 6g
Protéines : <150mg
Sodium : 246mg
soit équivalent en sel : 615mg
Potassium : 40mg
Caféine : 5mg
Vitamine C : 20mg soit 25% des AJR*
Vitamne B1 : 0.525mg soit 25% des AJR
Mais aussi vitamine B6 : 0.7mg soit 50% des AJR
Vitamine B9 : 100µg soit 50% des AJR
Vitamine B12 : 1.25µg soit 50% des AJR
*AJR : Apports Journaliers Recommandés
Duo Tonic avis : retour sur les produits
L’utilisation de ces gels est très pratique. C’est un point génial.
Les fioles se mettent et se rangent partout. Et même, je les mettais directement (les gels bien sûr) dans un bidon ou la poche à eau.
Je les ai utilisés pour mes entrainements longs ou rando course, mais aussi sur des formats plus courts et dynamiques.
Les deux saveurs, menthe ou caramel beurre salé, ont un bon gout. Pas trop sucré pour vous écœurer du sucre.
>> Combien de lipides par jour tu as droit ? On en parle par ici…
Duo Tonic avis : sur le terrain
J’ai préféré utiliser la saveur menthe pour les courtes distances et le caramel pour l’endurance ou les sorties plus longue.
Les gels sont liquides et peuvent se prendre seuls.
J’ai donc essayé, vous pouvez vous faire surprendre. La première fois, je m’en suis mis partout 🙂
C’est un coup à prendre simplement.
Comme ils sont liquides, j’ai pu aussi les utiliser directement dans la poche à eau ou le bidon. J’aime bien cette façon de fonctionner.
Je gardais les recharges dans mon sac ou l’une des poches du porte-bidon. Puis au moment choisi, hop, je remplis le contenant.
Ces recharges en silicone peuvent aussi se ranger dans des poches de votre short ou de votre maillot. Vraiment pratique.
Retrouvez aussi notre rubrique consacrée à la nutrition sportive.
Connaissez vous la marque Duo Tonic ? Et dites-nous également dans les commentaires ce que vous pensez du concept de Duo Tonic.
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Bon run
Jean-Marc, Conseiller Running & Nutrition
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