Quel est le petit déjeuner idéal pour les sportifs ?

Les sportifs font très attention à leur alimentation.

Le petit déjeuner est une des clés pour une journée sportive réussie.

Voyons ensemble ce que tu dois absolument savoir.

Selon une étude, un français sur cinq ne prend pas de petit-déjeuner.

Ce qui est une grave erreur, car il représente le repas le plus important de la journée.

De nombreuses blessures et de nombreuses contreperformances trouvent leur origine dans une alimentation qui n’est pas adaptée.

Conseil petit déjeuner sportif : Préambule

Avant d’entrer dans le vif du sujet, je tenais à remercier Jean Marc de m’avoir donné l’opportunité d’écrire un article sur son blog.

Je m’appelle Yann DESVEAUX.

Je suis passionné de course à pied et aussi de nutrition.

Pour moi, la nutrition est un élément essentiel et complémentaire dans la pratique d’un sport, pour être en pleine forme et surtout en meilleure santé.

Conseil petit déjeuner sportif : Pourquoi en parler ?

Tu connais tous le proverbe : « petit déjeuner de roi, déjeuner de prince et diner de pauvre », et bien cela n’a jamais été aussi vrai.

En effet s’il y a bien un repas très important, voir le plus important, c’est bien le petit déjeuner.

Conseil petit déjeuner sportif : Pour quelles raisons ?

Il a été démontré récemment qu’il existe une corrélation importante entre un petit déjeuner insuffisant et ta santé générale.

Mais également sur ton bien-être, et ton énergie.

En effet, tout ce que tu as mangé la veille a été utilisé pendant la journée et la nuit, afin de régénérer et de reconstruire ton corps.

Donc lorsque tu te lèves le matin, tu es à jeun, et ton organisme réclame tous les nutriments (protéines, glucides, vitamines…) dont il a besoin pour être en forme.

Et surtout pour ne pas être carencé.

Bien déjeuner te permettra d’avoir beaucoup d’énergie, de ne pas ressentir la faim. Et de ralentir le processus de vieillissement.

Car si tu ne consommes pas les nutriments, dont ton corps a besoin, au moment où il en a le plus besoin (le matin), il ira les chercher ailleurs (en priorité dans les os et organes).

Ce qui aura pour effet de t’affaiblir et de ne pas avoir l’énergie que tu devrais avoir.

Conseil petit déjeuner sportif : De quelle catégorie de gens faites-vous partie ?

Pas de petit déjeuner du tout :

Là c’est clair, tu n’apportes rien à ton corps, c’est la pire des choses. Aucun nutriment, aucune calorie.

Dans ce cas précis, tu accélères le processus de vieillissement, de prise de poids, et de fatigue.

Le petit déjeuner rapide et classique :

Il est souvent composé d’un café sucré et d’une tartine de pain blanc avec de la confiture.

Le problème, c’est que ce type de petit déjeuner, de façon plus ou moins importante selon les individus, va avoir pour effet immédiat de sécréter de l’insuline (hyperglycémie), suivi d’une baisse de la glycémie (hypoglycémie réactionnelle) dans la matinée.

Ce qui entrainera une perte d’énergie et une fringale.

Augmenter les doses ne sert à rien sinon à amplifier l’hyperglycémie.

De plus, ce type de petit déjeuner n’a aucune valeur nutritive.

Qu’est-ce qu’un petit déjeuner sportif idéal ?

Le petit dejeuner idéal apporte à ton corps tous les nutriments nécessaires, dans les bonnes quantités, et au bon moment.

Il permet également d’éviter la fringale de fin de matinée.

Il doit contenir :

• De bonnes protéines,
• De bonnes graisses,
• Aussi des glucides,
• Des vitamines et minéraux,
• Et aussi des fibres,
• Des antioxydants

Exemple type de petit dejeuner idéal :

• 1 ou 2 fruits de saison pour les glucides,
• 2 œufs à la coque ou du fromage blanc (yaourt de brebis) pour les protéines
• Une poignée d’oléagineux (amandes, noix ou noisettes).
• Le tout accompagné de votre boisson chaude habituelle.

Petit dejeuner idéal : et pour les sportifs ?

En tant que sportif, tu peux rajouter un peu de glucides en prenant des céréales (flocons d’avoine ou de sarrasin).

Ou bien alors avec vos œufs à la coque un peu de pain avec du beurre (pas de margarine).

Pour le pain, privilégier le pain au petit épeautre, pain intégral ou au levain (index glycémique bas).

Tu peux aussi te faire un muesli maison qui est le petit dejeuner idéal par excellence :

Tu mélanges des flocons d’avoine ou de sarrasin dans du fromage blanc ou du lait (normal, amande, ou soja).

Puis tu ajoutes une poignée d’oléagineux (noix, amandes et noisettes).

Tu peux mettre également des raisins secs pour ce qui aime, et un fruit coupé en petit dé.

Dans ce simple petit dejeuner idéal, tu as tout : protéines, glucides complexes, bon gras, vitamines, minéraux et antioxydants

Conseils : n’abuse pas du lait de soja, car celui-ci est très riche en phyto-oestrogènes.
Et peut apporter des problèmes d’équilibre hormonal, et aussi pas mal d’anti nutriments.

Information : l’œuf est particulièrement protecteur de l’hypoglycémie et est excellent pour la santé à condition qu’il soit BIO.

Quel est le moment idéal pour prendre son petit dejeuner ?

Dès ton réveil, prends un verre d’eau.

Et ensuite tu peux prendre ton petit déjeuner dans la demi-heure qui suit ton lever.

De cette façon, tu donnes à votre corps tout ce dont il a besoin, avant même qu’il n’en ait besoin.

Si tu n’as pas faim le matin, c’est que tu as trop mangé le soir (trop de calories et trop gras).

Il est donc impératif d’alléger le repas du soir, afin de retrouver un cycle de repas normal.

Cela aura aussi des conséquences positives sur ton sommeil, et ta récupération.

Conseil petit déjeuner sportif : conclusion

Si tu commences la journée par un mauvais petit déjeuner, tu entres dans un cercle vicieux qui peut durer des mois, voire des années sans pouvoir en sortir.

Alors si tu souhaites être en meilleure santé, meilleure forme et avoir plus d’énergie, il est temps de changer ton petit déjeuner.

En prenant un petit déjeuner de qualité, je peux t’assurer que tu auras une très bonne énergie tout au long de la matinée, sans fringale.

Tu commençeras bien la journée avec l’apport de l’ensemble des nutriments nécessaires (eau, lipides, glucides, protéines, vitamines, minéraux, fibres et antioxydants) à ton organisme.

Plus important pour les sportifs !

Même si prendre un bon petit déjeuner idéal est valable pour tout le monde, il est encore plus important pour nous sportifs, afin d’optimiser nos entraînements et nos performances.

Yann

Si comme Yann, tu désires écrire un article sur le blog Testeurs Outdoor, tu es le bienvenu. Il suffit pour cela de me contacter par email.

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Tu trouveras aussi un autre article sur notre site concernant le petit déjeuner de sportif.

Quel aliment privilégies-tu lors de ton petit dejeuner idéal ? Dis-moi également dans les commentaires quel est pour toi ton petit dejeuner idéal.

Jean-Marc, Comment Mincir Facilement

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About the Author Jean Marc

Coureur et trailer avec une expérience de plus 25 ans d'expérience. Entraineur FFA 1er niveau et Triathlon BF5. TC du BEES. Formation de base nutrition certifiée CPD. Nous souhaitons vous aider à progresser en course à pied, à franchir un cap et à ressentir les bienfaits de cette pratique sportive.

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